Industria carnica en Berga

Carlos Castro Flores
Carrer de Nicolau Guañabens, 4, 08304 Mataró, Barcelona
Mataró
Barcelona
937 57 00 04
El Bon Rebost
Ctra. de Barcelona, 506, 08204 Sabadell, Barcelona
Sabadell
Barcelona
937 10 03 26
Carnisseria i Xarcuteria DEL BARRI
Carrer de Corneli Nepos, 12-14, Local, 08206 Sabadell, Barcelona
Sabadell
Barcelona
936 79 40 47
Vallèsmar Peixos
Carrer de la Riera del Fonollar, 28, 08830 Sant Boi de Llobregat, Barcelona
Sant Boi de Llobregat
Barcelona
938 40 58 76
Good Chicken
Parking, Carrer del Bruc Entrada per, Carrer de Saclosa, 136, 08242 Manresa, Barcelona
Manresa
Barcelona
938 72 95 68
Xarcuteria CASA COLL
Av. dels Dolors, 38, 08243 Manresa, Barcelona
Manresa
Barcelona
938 73 92 97
Carnisseria Xarcuteria Mercè Aloy
Carrer de Barcelona, 38, 08242 Manresa, Barcelona
Manresa
Barcelona
938 74 73 02
La Rostisseria del Garraf
Ronda Ibèrica, 137, 08800 Vilanova i la Geltrú, Barcelona
Vilanova i la Geltrú
Barcelona
931 19 50 14
Carnicas de Osona S L
Carrer de Sant Llorenç Desmunts, 9, 08500 Vic, Barcelona
Vic
Barcelona
938 89 19 60
Fontanals Delicatessen
Carrer de la Torreta, 30, 08810 Sant Pere de Ribes, Barcelona
Sant Pere de Ribes
Barcelona
Los Extremeños - Lotes y cestas de Navidad
Carrer Mèxic, 3, nau 3, 08397 Pineda de Mar, Barcelona
Pineda de Mar
Barcelona
937 69 36 56
Charcutería Can Rac Elaboración propia de butifarras hamburguesas y Platos Cocinados
Carrer Mestres Villà, 101, 08320 El Masnou, Barcelona
Masnou (El)
Barcelona
676 58 40 39
Ca L' Arenas - Carnicería - Supermercado - Apostería -Comida Preparada en Sant Celoni
Carrer Major, 102, 08470 Sant Celoni, Barcelona
Sant Celoni
Barcelona
938 67 02 93
BOUCHERIE HALAL LA PAZ
Carrer de Girona, 67, local 4, 08380 Malgrat de Mar, Barcelona
Malgrat de Mar
Barcelona
632 88 87 38
Tesi Fresc - Arenys de Mar
Cómo llegar Platja de J.B. Cassà, 4, 08350 Arenys de Mar, Barcelona
Arenys de Mar
Barcelona
673 58 47 23
Rostisseria Lluis Sl
Carrer Vilamitjana, NUM, 32, 08571 Sant Vicenç de Torelló, Barcelona
Sant Vicenç de Torelló
Barcelona
938 59 25 97
Cal Ramon
Carrer de Colom, 3, 08880 Cubelles, Barcelona
Cubelles
Barcelona
938 95 00 55
Tecnica Ganadera S.l.
C/ Entença, 236-240 08029 Barcelona, España
Barcelona
Barcelona
/ 934 196 184 / 933 213 454
Alexia Pollastres
Carrer de l'Església, 4, 08350 Arenys de Mar, Barcelona
Arenys de Mar
Barcelona
937 92 18 78
Cal Cabré
Passeig del Centenari, 3, 08410 Vilanova del Vallès, Barcelona
Vilanova del Vallès
Barcelona
938 45 91 05
Jamones Trescastro
Carrer Major, 45, 08170 Barcelona
Barcelona
Barcelona
935 72 32 60
CASA SALABERT XARCUTERS
Ctra. de Barcelona, 519, 08204 Sabadell, Barcelona
Sabadell
Barcelona
937 10 67 43
Vanuza Comida y Postre Para Llevar
Plaça Catalunya, 27, 08303 Mataró, Barcelona
Mataró
Barcelona
930 15 42 93
Can Jordi
Gran Via de Lluís Companys, 177, 08330 Premià de Mar, Barcelona
Premià de Mar
Barcelona
937 51 29 96
La Rostisseria de Dalt
C-61, 08350 Arenys de Mar, Barcelona
Arenys de Mar
Barcelona
937 92 30 54
L'art de la cuina
Carrer del Codonyat, 7, 08800 Vilanova i la Geltrú, Barcelona
Vilanova i la Geltrú
Barcelona
938 16 51 63
Cal Sei
Carrer de Jaume Abril, 47, 08840 Viladecans, Barcelona
Viladecans
Barcelona
936 58 82 51
Carnicería Caty Carnes
Av. de la Roureda, 73, 08840 Viladecans, Barcelona
Viladecans
Barcelona
936 47 00 01
Los Extremeños - Calella
Carrer de l'Església, 129, 08370 Calella, Barcelona
Calella
Barcelona
937 69 16 64
Carnicería Charcutería catering Vivet Sentmenat
Carrer Rec, 30, 08181 Sentmenat, Barcelona
Sentmenat
Barcelona
937 15 00 29
Los Extremeños - Pineda
Carrer Mosén Cinto Verdaguer, 2, 08397 Pineda de Mar, Barcelona
Pineda de Mar
Barcelona
937 67 25 74
Rostisseria "El Tonel"
Avenida Mare de Deu de Montserrat, 64, 08397 Pineda de Mar, Barcelona
Pineda de Mar
Barcelona
937 62 41 63
Peixos Ana
Av. de l'Onze de Setembre, 10, 08170 Montornès del Vallès, Barcelona
Montornès del Vallès
Barcelona
930 09 05 18
Cal Busquets
Carrer de Sant Sadurní d'Anoia, 2, 08720 Vilafranca del Penedès, Barcelona
Vilafranca del Penedès
Barcelona
938 92 08 47
Carnes, embutidos artesanos del Penedés y quesos en un moderno local que ofrece platos cocinados para llevar.
Cinco Bellotas - Jamón y Embutidos Ibéricos
Pg. de Francesc Macià, 70, 08173 Sant Cugat del Vallès, Barcelona
Sant Cugat del Vallès
Barcelona
935 90 03 77
Carnicería Girbau
Carrer de Gurb, 29, 08500 Vic, Barcelona
Vic
Barcelona
938 81 43 38
Salchicheros.com by Casa Vallès - Vallès Autèntic
Carrer de Colom, 453, bloque C, Porta 23, 08223 Terrassa, Barcelona
Terrassa
Barcelona
937 83 80 20
Rostisseria La Quimera
Av. de Barcelona, 129, 08750 Molins de Rei, Barcelona
Molins de Rei
Barcelona
640 97 72 20
El Rostit
Carrer de Sant Pere, 20, 08800 Vilanova i la Geltrú, Barcelona
Vilanova i la Geltrú
Barcelona
938 14 99 54
PESCA SALADA CHAVARRIA
Carrer de Ribot, 13, 08620 Sant Vicenç dels Horts, Barcelona
Sant Vicenç dels Horts
Barcelona
936 56 22 55
Rostisseria Cervelló
Carrer Major, 24, 08758 Cervelló, Barcelona
Cervelló
Barcelona
613 99 45 30
Aires Ibéricos
Carrer de l'Estrella, 5, 08170 Montornès del Vallès, Barcelona
Montornès del Vallès
Barcelona
693 71 69 09
Can Solvi (Manresa)
Carrer de la Sèquia, 24, 08242 Manresa, Barcelona
Manresa
Barcelona
938 73 51 84
Los Extremeños - Poblenou
Avinguda Hispanitat, 17, 08397 Pineda de Mar, Barcelona
Pineda de Mar
Barcelona
937 66 10 20
Xarcuteria Ferran
Carrer de Pau Claris, 108, L'Eixample, 08009 Barcelona
Barcelona
Barcelona
933 18 75 33
Rostisseria cal Sagristà
Carrer Nou, 23, 08620 Sant Vicenç dels Horts, Barcelona
Sant Vicenç dels Horts
Barcelona
936 56 10 02
Rostisseria La Mullera
Carrer de Caterina Albert, 6, 08490 Tordera, Barcelona
Tordera
Barcelona
649 49 19 82
Josep Morral
Plaça Joan XXIII, 7, 08760 Martorell, Barcelona
Martorell
Barcelona
937 75 17 46
Especial Pollastre
Carrer Ildefons Cerdà, 26, 08810 Sant Pere de Ribes, Barcelona
Sant Pere de Ribes
Barcelona
938 96 28 23
Poballe S.a.
C/ València, 106 08015 Barcelona, España
Barcelona
Barcelona
/ 932 296 909 / 932 296 908

Mejores industria carnica en Berga

La industria carnica agrupa a empresas con perfiles muy diversos: productores integrados, transformadores independientes, operadores logísticos y comercializadores mayoristas. Cada eslabón realiza tareas específicas como matanza, despiece, elaboración de embutidos, cocinado y envasado. Para elegir proveedor o socio industrial, es práctico revisar listados donde aparecen los mejores industria carnica en Berga, con información sobre capacidad productiva y certificaciones.

Un aspecto clave dentro del sector es la trazabilidad: registros de origen, controles veterinarios, protocolos de retirada y documentación de lotes. La normativa europea y nacional obliga a mantener documentación que permita seguir el recorrido del producto, algo que distingue a los actores más serios. Por eso muchos compradores consultan qué empresas son las más recomendados industria carnica en Berga por su transparencia documental y sistemas de trazabilidad.

También es relevante la sostenibilidad: reducción del desperdicio, gestión eficiente de subproductos, uso responsable del agua y optimización energética en las plantas. Las iniciativas de economía circular y los sistemas de recuperación de subproductos para piensos o biogás se están implantando con fuerza. En guías y directorios, es frecuente encontrar filtros que permiten localizar a los mejor valorados industria carnica en Berga según criterios medioambientales además de calidad y servicio.

Finalmente, la oferta de servicios industriales complementarios —como el etiquetado a medida, envasado al vacío y soluciones logísticas refrigeradas— facilita que los distribuidores y tiendas especializadas puedan ofrecer producto fresco y transformado con plazos ajustados. Conocer estas capacidades en la zona ayuda a tomar decisiones operativas más eficaces.

Industria carnica barata en Berga

La industria carnica agrupa actividades que van desde la recepción de animales hasta el procesado, envasado y distribución de productos cárnicos. En plantas de procesado se aplican controles de calidad, sistemas de trazabilidad y normativa sanitaria que garantizan la seguridad alimentaria. Para conocer proveedores y características locales es habitual consultar directorios de empresas en Berga; por ejemplo, existen listados que facilitan información técnica, requisitos de certificación y capacidades de producción.

La oferta de servicios puede incluir mataderos, salas de despiece, cámaras de refrigeración, transformación de carnes para elaborados y servicios logísticos. Si se busca optimizar costes en la zona conviene revisar opciones baratas de industria carnica en Berga que describen tarifas, volúmenes mínimos y condiciones de pago. También hay empresas que ofrecen asesoría técnica y formación en seguridad alimentaria para plantas y personal.

Además de los procesos productivos, la categoría integra servicios de gestión de residuos, subproductos y cumplimiento ambiental. Es habitual encontrar estudios de viabilidad y propuestas soluciones económicas en industria carnica en Berga para la modernización de líneas, implementación de maquinaria o mejoras en la eficiencia energética.

Al buscar información, algunos recursos y ferias sectoriales ofrecen documentación servicios gratis de información sobre industria carnica en Berga como guías técnicas, modelos de documentación y contactos útiles. Para proyectos con presupuestos ajustados pueden consultarse alternativas low cost de industria carnica en Berga o proveedores que indican la la mejor relación calidad-precio en industria carnica en Berga, facilitando la comparación entre ofertas según capacidad, certificaciones y servicio posventa.

Precio de industria carnica en Berga

Calibración de básculas y dosificadores en Berga

Calibración y verificación de básculas industriales, dosificadores y sistemas de pesaje en plantas cárnicas de Berga para asegurar precisión en porcionado y control de costes. 60,72€ - 222,63€ / equipo

Instalación de detectores de metales y rayos X en Berga

Suministro e instalación de detectores de metales y equipos de inspección por rayos X en líneas de envasado de Berga para detectar contaminantes físicos en productos cárnicos. 1.214,77€ - 9.616,90€ / equipo

Fabricación de pienso y alimentos para mascotas en Berga

Transformación de subproductos cárnicos en ingredientes para piensos y alimentos para mascotas en plantas de Berga cumpliendo normativa de alimentación animal. 0,56€ - 1,82€ / kg

Suministro de tripas y casings en Berga

Distribución de tripas naturales y colágenas para embutidos desde proveedores con almacenamiento controlado en Berga para su uso en producción. 35,35€ - 121,20€ / cartucho

Análisis de residuos y contaminantes en Berga

Determinación de residuos farmacológicos (antibióticos) y contaminantes en productos cárnicos mediante técnicas analíticas en laboratorios de Berga. 80,88€ - 353,84€ / análisis

Transporte de ganado y logística de captación en Berga

Servicios de transporte de animales vivos entre explotaciones y mataderos en Berga con vehículos homologados y gestión documental de movimientos. 96,23€ - 486,22€ / ruta

Inyección y marinado en Berga

Aplicación de soluciones de salmuera, aditivos y marinados mediante inyección para mejorar jugosidad y sabor en carnes en plantas ubicadas en Berga. 0,12€ - 0,51€ / kg

Elaboración de embutidos frescos en Berga

Producción de embutidos frescos (salchichas, chorizos frescos, etc.) mediante picado, mezclado y embutición en Berga, controlando fórmulas y tiempos de mezclado. 1,11€ - 3,03€ / kg

Consultoría en seguridad alimentaria (HACCP) en Berga

Asesoramiento técnico para implantar sistemas de autocontrol basados en HACCP en plantas cárnicas ubicadas en Berga, identificando puntos críticos y medidas preventivas. 253,07€ - 1.518,43€ / proyecto

Control de alérgenos y declaración en Berga

Identificación, gestión y control de alérgenos en procesos de elaboración cárnica en Berga para asegurar declaraciones correctas en etiquetas y evitar contaminación cruzada. 151,85€ - 607,40€ / proyecto

Ensayos sensoriales y paneles de degustación en Berga

Organización de paneles sensoriales y pruebas organolépticas en Berga para evaluar aroma, textura y sabor de productos cárnicos durante desarrollo o control de calidad. 222,71€ - 911,07€ / sesión

Matadero y sacrificio controlado en Berga

Servicio de sacrificio y faenado de ganado conforme a la normativa vigente, con controles de bienestar animal y registro de trazabilidad en Berga para garantizar la correcta canalización del producto. 18,18€ - 40,40€ / unidad animal

Mantenimiento y reparación de maquinaria cárnica en Berga

Servicios de mantenimiento preventivo y correctivo de sierras, picadoras, inyectoras y envasadoras en plantas de Berga para asegurar continuidad productiva. 45,55€ - 151,82€ / hora

Implantación de sistemas de trazabilidad en Berga

Diseño e implantación de sistemas de trazabilidad para seguimiento de materia prima y producto terminado en plantas cárnicas en Berga garantizando registro de lotes y movimientos. 810,25€ - 5.064,04€ / proyecto

Porcionado y fileteado automático en Berga

Corte automatizado y porcionado con básculas y sierras optimizadas para producir porciones uniformes, operado en instalaciones de Berga. 0,25€ - 1,21€ / pieza

Suministro y diseño de etiquetado en Berga

Servicios de diseño e impresión de etiquetas para productos cárnicos en Berga que incluyen información legal, ingredientes, alérgenos y fechas de caducidad. 0,06€ - 0,45€ / unidad

Logística y transporte frigorífico en Berga

Transporte refrigerado de productos cárnicos manteniendo cadena de frío desde instalaciones en Berga hasta puntos de venta o clientes, con control de temperatura. 80,95€ - 303,58€ / ruta

Tratamiento de aguas residuales y efluentes en Berga

Diseño y operación de sistemas de tratamiento de aguas residuales procedentes de procesos cárnicos en Berga para reducir carga orgánica y cumplir normativa ambiental. 506,46€ - 3.545,24€ / mes

Análisis nutricional y etiquetado nutricional en Berga

Determinación del valor nutricional (proteínas, grasas, hidratos) de productos cárnicos y elaboración de la información obligatoria para etiquetas en Berga. 91,05€ - 323,75€ / análisis

Auditorías internas y pre-auditorías BRC/IFS en Berga

Realización de auditorías internas y pre-auditorías para estándares BRC o IFS en empresas cárnicas de Berga para evaluar cumplimiento y preparar certificaciones. 354,17€ - 1.214,31€ / auditoría

Inspección veterinaria y certificación sanitaria en Berga

Prestación de servicios de inspección veterinaria oficial y certificación sanitaria para productos cárnicos elaborados o faenados en Berga. 60,70€ - 222,58€ / inspección

Curado y embutidos secos en Berga

Proceso de curación y secado para elaboración de productos como salchichón o jamones curados en salas controladas de Berga con control de humedad y temperatura. 35,39€ - 252,82€ / pieza

Servicios de mantenimiento predictivo y monitorización en Berga

Implementación de programas de mantenimiento predictivo en instalaciones cárnicas de Berga mediante sensores, análisis de vibraciones y control remoto. 252,50€ - 1.818,00€ / mes

Formulación y desarrollo de productos cárnicos en Berga

Asistencia técnica para el desarrollo de nuevas recetas y productos cárnicos en Berga que incluye pruebas piloto, ajuste de ingredientes y análisis sensorial. 606,90€ - 4.855,23€ / proyecto

Servicios veterinarios y de bienestar animal en Berga

Prestación de servicios veterinarios relacionados con evaluación de bienestar, transporte y medicina preventiva para explotaciones y mataderos en Berga. 55,67€ - 222,67€ / visita

Limpieza y desinfección CIP en Berga

Operaciones de limpieza y desinfección en proceso (CIP) de líneas de producción cárnica en Berga para garantizar higiene y evitar contaminación cruzada. 121,22€ - 606,08€ / ciclo

Congelación industrial (IQF y túnel) en Berga

Congelación rápida individual (IQF) y en túnel para piezas y porciones, controlando cristales de hielo y temperatura en equipos ubicados en Berga. 0,30€ - 1,52€ / kg

Envasado al vacío en Berga

Envasado de productos cárnicos en atmósfera protectora al vacío para prolongar vida útil, realizado en plantas de Berga con sellado y etiquetado. 0,08€ - 0,61€ / unidad

Molienda y picado de carne en Berga

Proceso de molienda o picado para la elaboración de carne picada o mezclas, controlando granulometría y temperatura del producto en Berga para seguridad alimentaria. 0,81€ - 2,53€ / kg

Ensayos de vida útil y estabilidad en Berga

Estudios de vida útil en condiciones controladas para determinar fechas de consumo y almacenamiento correctas de productos cárnicos elaborados en Berga. 404,31€ - 1.212,93€ / estudio

Calidad industrial y control de procesos (KPIs) en Berga

Implementación y seguimiento de indicadores de calidad y productividad (KPIs) en plantas cárnicas de Berga para optimizar procesos y reducir desperdicios. 606,54€ - 3.234,90€ / proyecto

Gestión de subproductos y residuos animales en Berga

Recolección, clasificación y gestión de subproductos animales y residuos del proceso cárnico en Berga conforme a normativa ambiental y sanitaria. 121,31€ - 606,57€ / tonelada

Rendering y trituración de subproductos en Berga

Procesos de rendering para obtener grasas y harinas proteicas a partir de subproductos animales en instalaciones de Berga con control de temperatura y seguridad sanitaria. 90,90€ - 424,20€ / tonelada

Servicios de etiquetado y loteado automático en Berga

Aplicación automática de etiquetas y marcaje de lotes en productos cárnicos en líneas de envasado de Bergapara asegurar trazabilidad y cumplimiento legal. 0,04€ - 0,51€ / unidad

Ahumado industrial en Berga

Tratamiento de productos cárnicos mediante ahumado en cámaras controladas para aportar aroma, color y conservación, realizado en Berga con control de humo y tiempos. 30,35€ - 151,73€ / ciclo

Diseño y validación de líneas de producción en Berga

Ingeniería y puesta a punto de nuevas líneas de producción cárnica en Berga que incluyen layout, selección de equipos y validación higiénico-sanitaria. 3.030,00€ - 25.250,00€ / proyecto

Tumbling y amasado al vacío en Berga

Operaciones de batido al vacío para mejorar retención de salmuera y textura en preparados cárnicos, realizadas en equipos especiales en Berga. 25,29€ - 121,37€ / hora

Despiece y troceado industrial en Berga

Corte y separación de canales en piezas comerciales y primarias, adaptado a especificaciones de clientes y con prácticas higiénicas, realizado en Berga. 0,91€ - 3,54€ / kg

Suministro y mantenimiento de cámaras frigoríficas en Berga

Instalación y servicio postventa de cámaras frigoríficas y sistemas de refrigeración para empresas cárnicas en Berga con control energético y de temperatura. 252,79€ - 1.516,77€ / servicio

Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Berga

Proceso de envasado en atmósfera modificada para controlar gases (O2, CO2, N2) y alargar vida útil de carnes, realizado en Berga con control analítico. 0,20€ - 1,01€ / unidad

Control de plagas en instalaciones cárnicas en Berga

Programas de control y prevención de plagas adaptados a plantas cárnicas en Berga para proteger materias primas y áreas de producción, con medidas documentadas. 85,86€ - 353,55€ / mes

Asesoría para certificaciones y normativa alimentaria en Berga

Asesoramiento legal y técnico sobre normativa alimentaria, requisitos de etiquetado y procedimientos de certificación aplicables a empresas cárnicas en Berga. 121,20€ - 909,00€ / consulta

Formación para manipuladores y personal técnico en Berga

Cursos de formación teórica y práctica para manipuladores de alimentos y personal de planta en Berga sobre higiene, buenas prácticas y procedimientos específicos cárnicos. 30,37€ - 121,49€ / persona

Cámaras frigoríficas y almacenamiento en frío en Berga

Alquiler y uso de cámaras frigoríficas y congelación para almacenamiento de canales y productos terminados en Berga con control de registro térmico. 121,20€ - 454,50€ / m3/mes

Control de calidad microbiológica en Berga

Análisis microbiológicos en laboratorio para detectar patógenos y recuentos indicadores (Salmonella, Listeria, E. coli) de muestras tomadas en Berga. 45,53€ - 121,41€ / análisis

Deshuesado y fileteado en Berga

Extracción de huesos y fileteado de piezas para obtener cortes sin hueso, ejecutado con maquinaria y personal capacitado en Berga para uso en restauración o elaboración. 1,22€ - 4,05€ / kg
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